লাউ এর উপকারিতা

আপনি জানতে চেয়েছেন লাউয়ের উপকারিতা সম্পর্কে। এই পোস্টটির ভিতরে আরও জানতে পারবেন, লাউয়ের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে এবং লাউয়ের ভিটামিন সম্পর্কে। আসুন পড়তে পড়তেই জেনে নেই লাউয়ের ভিতরে কি কি গুনাবলী  আছে।

পেজ সূচিপত্রঃ লাউ এর উপকারিতা

লাউ এর উৎপত্তিস্থল

জমি নির্বাচন

প্রথমে লাউয়ের বীজ পানিতে ২৪ ঘন্টা অর্থাৎ দিন-রাত মিলে একদিন ভিজিয়ে রাখতে হবে। মাটি, কম্পোস্ট এবং বালি মিশ্রিত প্রতিটি ছোট্ট পলিব্যাগের ভিতরে একটি করে বীজ বপন করতে হবে বর্তমানে কিছু সংখ্যক লাউ চাষিরা কোকোপিট নামক পটিং ব্যবহার করে যা চারার জন্য খুবই ভালো। হালকা সূর্য ও হালকা ছায়া এর ভিতর রেখে পানি প্রয়োজন মত দিতে হবে। পোকামাকড়,  রোগ -জীবাণু যাতে চারা কে আক্রমণ করতে না পারে, সেজন্য হালকা সাদা ঘন জাল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। 

এছাড়া লাউয়ে থাকা প্রচুর পরিমাণে পানি পেশাবের জ্বালা সমস্যা দূর করে এবং পেশাবকে কষা থেকে রক্ষা করে। এইসব সমস্যা সমস্যার কারণে তাদের নিয়মিত লাউ খাওয়া উচিত। লাউ খেলে আমাদের হজম শক্তি বৃদ্ধি করে।  

লাউ কিডনিকে খুবই ভালো রাখে। কিডনির কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি পায় নিয়মিত লাউ খেলে। লাউয়ে থাকা পটাশিয়াম ও ফাইবার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখার পাশাপাশি হৃদরোগকে সহায়তা করে। কিডনিকে সুস্থ রাখে, এটি প্রাকৃতিক ডিউরেটিক হিসেবে কাজ করে ।  লাউ রস খেলে লিভারকে পরিষ্কার রাখে ও কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে লাউ সহায়তা করে। এছাড়াও জন্ডিস সমস্যা সমাধানে ভূমিকা রাখে লাউ।

লাউ শরীরের হাঁড় ও দাঁতকে মজবুত রাখে। কোষ্ঠকাঠিন্য, অর্শ, পেট ফাঁপা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে লাউ। ত্বকের উপকারেও লাউয়ের কোন জুড়ি নেই। মুখের ব্রণও কমে যায়  লাউ খেলে। ত্বকের তৈলাক্ততা কমিয়ে ত্বককে উজ্জ্বল রাখে।

লাউ এর উপকারীতা এর মাঝে ভিটামিন অন্যতম। লাউয়ে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি এবং ভিটামিন ডি আছে। এছাড়াও ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, ফোলেট, আয়রন এবং পটাশ আছে। ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমূহ হার্টের জন্য খুবই স্বাস্থ্যকর। ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকায় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য লাউ খুবই উপকারী। লাউয়ের মাঝে অ্যামাইনো এসিডও বিদ্যমান আছে ।  

এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে ফায়ারিন রয়েছে যা শরীরের প্রদাহ কমায়। তাই আমাদের শরীরের ভিটামিনের জন্য লাউ অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে। তাই লাউকে অবহেলা না করে, লাউয়ের গুরুত্বটা আমাদের বিবেচনায় রাখতে হবে।   

লাউ এর উপকারীতার মাঝে ভালো ঘুম অন্যতম। আমরা দিনে যতটুকু কাজ করি  ঠিক রাতে ততটুকু ঘুমাইলে আমাদের শরীর ও স্বাস্থ্য ঠিক থাকবে। লাউ পাতা ভর্তা বা রান্না করে খেলে মাথার মস্তিষ্ক ঠান্ডা রাখে এবং ভালো ঘুম হতে সাহায্য করে। এই সবজি দেহের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। নিদ্রাহীনতা দূর করে পরিপূর্ণ ঘুমের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। লাউয়ে প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ও অদ্রবণীয় ফাইবার এবং পানি আছে। দ্রবনীয় ফাইবার খাবার সহজে হজম করতে সাহায্য করে।

কম ক্যালরির খাবার হিসেবে লাউ আদর্শ খাবার। লাউয়ে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার থাকে এবং খুবই কম ফ্যাট থাকে যা ওজন কমাতে অত্যন্ত সহায়ক। মানসিক প্রশান্তি এনে দেয় এবং রাতে ভালো ঘুম হতে সাহায্য করে।

লাউ এর উপকারিতা বিস্তারিত শুনলাম। বাংলাদেশে এখন সারা বছর ধরেই লাউয়ের আবাদ করা হয়। লাউ সঠিকভাবে চাষাবাদ করলে, উৎপাদন বেশি হলে আমরা বিদেশে রপ্তানি করেও বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করতে পারব।